Dans cet article, nous parlerons à nouveau de la certification environnementale exclusive au secteur ornemental, MPS- Sustainable Quality, puisque depuis ce mois, Viveros Sala Graupera a obtenu la note environnementale maximale A+.
Les bonnes pratiques agricoles cherchent à garantir des produits sûrs et de qualité obtenus de manière durable. Pour tout cela, cela nécessite des paramètres de traçabilité, de durabilité environnementale, de responsabilité sociale, de normes de qualité et de procédures dans la chaîne de production, ainsi que l’enregistrement et la gestion des réclamations pour une amélioration continue.
Pour satisfaire et se conformer à toutes ces exigences, il existe des certifications comme celle-ci, qui est exclusive au secteur ornemental.
MPS est une certification auditée sous accréditation internationale. L’accréditation ajoute de la valeur aux produits, en termes de fiabilité et de reconnaissance internationale pour l’exportation, ce qui se traduit par la confiance de la part des acheteurs.
Le schéma MPS considère cinq facteurs qui influencent directement la production ornementale et la charge environnementale qu’elle génère. Dans son protocole, depuis la pépinière, nous devons enregistrer toutes les 4 semaines, l’utilisation faite des ressources suivantes :
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Eau : Sources d’eau, récupération de l’eau de pluie, recirculation, etc.
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Produits de protection des plantes : Produits de protection des plantes, d’origine chimique, biologique ou ennemis naturels, techniques de protection des cultures.
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Énergie : Consommation, type d’énergie utilisée. Production propre d’électricité renouvelable. Éclairage artificiel et chauffage. Application de CO2 et mesures d’économie d’énergie.
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Engrais : Quantité et types d’engrais minéraux et organiques, en se concentrant sur l’apport de N et P, également à travers le substrat.
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Gestion des déchets : Système de recyclage et d’élimination des déchets.
Quatre fois par an, Sala Graupera reçoit une note (A+, A, B, C ou Participant).
La note est calculée à partir des données des 13 périodes précédentes (365 jours), en attribuant des points pour chaque section et la somme totale détermine finalement la note.
Dans les sujets environnementaux “produits de protection des plantes”, “engrais” et “énergie”, la consommation est contrastée avec les paramètres de consommation établis objectivement pour l’entreprise. Dans les sujets “déchets” et “eau”, le nombre de points est déterminé par la dimension de la gestion des déchets et de la gestion de l’eau.
Notre intention est de continuer à nous améliorer jour après jour pour pouvoir offrir un meilleur produit, conforme aux normes internationales, au consommateur.