El Jardí Demostració de Sala va ser inaugurat el juny de 2017, coincidint amb les jornades del Viridalia d'aquell mateix any.

És un element imprescindible de Sala Graupera per poder experimentar, comercialitzar i divulgar l'ús de noves espècies de Jardineria Sostenible.

Aquest espai de 2.000 m², situat a Sant Andreu de Llavaneres, està pensat perquè tant els nostres clients com els professionals del sector que volen introduir aquest tipus de jardineria puguin veure el desenvolupament definitiu de les plantes que comercialitzem. També és un espai d'inspiració. Així mateix, és molt visitat per escoles agràries, estudiants de jardineria i particulars amants de les plantes.

Es tracta d'un jardí sense reg, només es va fer un reg d'implantació durant les primeres 12-14 setmanes, i posteriorment es reguen aquelles espècies que en algun moment de l'any necessiten ajuda per afavorir el seu aspecte o floració.

Pretén ser un jardí viu, amb la incorporació de nius d'insectes, d'ocells i un abeurador per als amfibis, insectes i ocells que necessitin disposar d'aigua, sobretot en les èpoques estivals en què pateixen força. Al mateix temps, ens serveix per experimentar amb noves espècies de plantes procedents de zones de clima mediterrani de tot el món.

Actualment, el jardí compta amb més de 300 espècies, i l'any 2025 ha estat reformat amb la col·laboració de Vitex Jardineria, cooperativa sense ànim de lucre i d'iniciativa social que té per objectiu contribuir a generalitzar pràctiques de jardineria, paisatgisme i restauració del paisatge amb serveis ecosistèmics i adaptades a les noves condicions climàtiques.

Us convidem a tots a visitar-lo amb freqüència per observar els canvis que va mostrant al llarg de les diferents estacions de l'any.